Comment choisir son traiteur?

04 Jun 2018 14:40
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Choisir un traiteur est un �l�ment essentiel pour organiser une soir�e en entreprise. Cela va d�terminer sa r�ussite et permettre d�atteindre les objectifs fix�s. Il y a donc toute une r�flexion dans l�organisation de ce genre de r�ception.

Savoir d�finir les besoins de l�entreprise

Les �v�nements de ce genre ne sont pas de simples f�tes o� on peut manger et s�amuser. Cela donne l�occasion de mettre les valeurs de l�entreprise en avant. Mais � la diff�rence des longues journ�es de travail, souvent accompagn�es de stress, l�opportunit� est offerte de partager un moment de d�tente.

traiteur saint girons permet de motiver, d�unifier ou de cr�er un �change. La soir�e sera donc organis�e en fonction de l�entreprise, du type de personnel ou encore des collaborateurs qui seront pr�sents. Les services attendus du traiteur ne seront donc pas toujours les m�mes et devront �tre adapt�s � la demande.

Comment choisir son traiteur?

Diff�rentes options propos�es

Les services offerts d�pendent avant tout du type de l��v�nement. En effet, on peut vouloir organiser un cocktail d�natoire, un diner assis ou bien un buffet d�natoire. Dans le premier cas, la plupart des personnes sont debout. Elles peuvent profiter du repas en se rapprochant des buffets ou b�n�ficier du passage d�un des serveurs portant un plateau rempli de petits fours.

Dans les deux autres cas, les convives mangent autour d�une table ronde en g�n�ral. Si le d�ner est assis, des serveurs leur apporteront leur repas. Par contre, lors d�un buffet d�natoire, elles devront se lever pour aller chercher ce qui leur fera plaisir. le faitout gourmand , selon la forme que cela prendra, le traiteur devra adapter ses services et cr�er si besoin une formule sur mesure � son client. Par exemple, les services traiteur de Room Saveurs donnent un large �ventail de possibilit�s pour ce qui est de la d�coration et des produits.

Comment choisir son traiteur?

Comment bien choisir son traiteur

Le choix se fera bien �videmment en fonction du budget allou� pour la soir�e, ainsi que de son th�me. Cependant, il reste des �cueils � �viter si on veut �tre s�r de ne pas essuyer des d�convenues au dernier moment :

Prendre bien soin de passer en revue toutes ses r�f�rences.

S�assurer qu�il dispose repas de groupe . Il en existe certains qui font produire par d�autres.

V�rifier les modalit�s de la location de la salle de r�ception au cas o� le traiteur serait impos�.

Prendre ses pr�cautions pour ce qui est de l�innovation. A vouloir �tre trop cr�atif, certains plats ne nourrissent plus et n�engagent pas les invit�s � se servir.

Choisir son traiteur d�entreprise ne se fait donc pas au hasard et peut m�me n�cessit� du temps et de la recherche, mais il est un �l�ment incontournable d�une soir�e d�entreprise r�ussie.

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